隔壁住著印度家庭
我還堅持煮咖喱飯

如題。

何必呢!?

上次聞到隔壁有煮,弄得我嘴饞嘛。

昨天在外面忙了半天,回來都比較晚,沒有太多空閒做飯,但要準備一份咖喱飯,時間倒是完全足夠的。當然這裡所指的咖喱不是印度式的,而是我們日本式的了,剛好我這裡有盒從小鎮陪我跑了四千六百公里的「ゴールデンカレー(Golden Curry) 」,這可是在那麼多日式塊狀咖喱當中我最愛吃的一種。

credit: sbfoods.co.jp

我來這裡之前煮過幾次的咖喱其實都是印度式的,可是還敢一搬到印度家庭旁邊就煮印度咖喱嗎?不行,我不怕人家笑話我,只是太害羞,所以還特地放了點孜然下去,完全不像印度也不完全像日本的咖喱當中,卻又能感覺到印度和日本的美妙。它的香味會不會迷死了隔壁一家人?到時候我在蒙克頓好不容易弄到的這盒「辛口」咖喱可能不夠大家吃,我還不知道他們一家有幾口人呢。

埃德蒙頓的印度人多得不得了,感覺上是遠比政府的統計數據多。我搬來這裡也才三個禮拜而已,但在很多事情上都能跟他們扯上關係,辦駕照,做車檢,買車險,英文測試前的預約等等全部都是,另外準備明天去辦的車牌估計也會由印度人要幫我辦。就是說,有他們才有生活,沒有他們就沒有生活,也許在不同區域之間有差距,但至少在我所住的地方是這樣的,真得好好謝謝他們。在同時我也希望在接下來的日子裡能有更多機會跟他們交流,哪一天還能讓他們見識一下日本咖喱的美味也說不定(埃德蒙頓可不小,我當然可以買到「ゴールデンカレー」)。在這樣各種文化混為一體的地方吃這樣的咖喱不是再合適不過了?

這篇文章寫到了一半,中介公司派的人來修水龍頭,這位做事非常細心又認真的人說他從古巴過來也有五年了。我還想起中介公司負責帶我進來看房的和做了合同的兩位分別來自於格魯吉亞(喬治亞)和波蘭。在加拿大第五大城市華人肯定也少不了,去了全市最大的華人超市收銀員也都會和我說中文。起碼到今天為止,能在這樣一個城市生活我還是感到很幸運的。

老鳥 - 來自日本的鳥人
曾在中國生活長達二十餘年,在大連、哈爾濱、廣州、西安和北京等地留下過腳印。若干年前一分快三,現居於阿爾伯塔省埃德蒙頓。

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